Onnipresente nella cultura marocchina, l'hammam ha saputo conservare qui, più che altrove, una notorietà e una frequentazione considerevole. E se il Marocco fosse diventato sinonimo di hammam?

Un bagno orientale

È in Marocco, ormai, che gli amanti dell'hammam individuano la destinazione ideale per questo momento di puro relax. L'hammam è un bagno di vapore umido, talvolta denominato « bagno turco » o « bagno moresco ».

Riputato più purificante, poiché dilata i pori della pelle, l'hammam si è sempre rivelato più consono alla religione musulmana. Quest'ultima esige infatti un'igiene meticolosa, con abluzioni regolari. L'hammam rappresentava allora la soluzione ideale per la religione dominante di questa regione.

Se si è sviluppato in tutti i paesi tradizionalmente musulmani, l'hammam ha comunque registrato un netto declino con la diffusione dei bagni privati nelle abitazioni. Ciononostante, un paese rimane fermamente legato all'hammam: il Marocco.

Non potrete visitare questo paese senza scoprire i numerosi hammam disseminati nel territorio. Ogni comune ne possiede diversi, e la scelta tra quelli detti « tradizionali » e quelli gestiti da catene alberghiere, frequentemente qualificati come hammam turistici, si rivelerà ardua.

In Marocco, l'hammam è diventato un vero fenomeno sociale, che va ben oltre i precetti religiosi. Accoglie tutte le classi sociali marocchine, e taluni stabilimenti, nelle grandi città come Casablanca, si sono specializzati nell'ospitalità delle classi più abbienti, offrendo il massimo comfort.

Una specialità del Marocco

Scoprirete dunque il piacere di questo bagno caldo, spesso accompagnato, dopo il passaggio nell'hammam, da un massaggio rigenerante. L'hammam, in quanto edificio, è generalmente composto da 3, persino 4 stanze o più. La prima si trova solitamente a temperatura ambiente, la seconda è più calda della prima ma meno della terza. Questa successione continua in base al numero di stanze dell'establishment.

Scoprirete i fascini degli hammam tradizionali, che continuano ad aprire le loro porte in tutte le grandi città del paese. A Marrakech, è nel settore della Medina che si concentra la maggior parte di questi bagni moresco. A Casablanca o a Rabat, gli hammam sono disseminati ovunque nell'agglomerato urbano, senza concentrarsi in un'unica zona.

Qualunque sia la città dove soggiornerete, potrete comunque comprendere l'importanza dell'hammam nella società marocchina. E, se avrete l'occasione, recatevi a Ghmate, dove numerose campagne archeologiche hanno portato alla luce e tentano di ricostruire uno degli hammam più antichi dell'umanità. Lo scavo è visitabile, con una ricostruzione documentata attraverso materiali informativi. Insomma, il Marocco si afferma decisamente come il paese dell'Hammam.