Ifrane è una città e una provincia d'altitudine del Medio Atlante, situata a poco più di 1.700 m di quota, con una popolazione che supera i 30.000 abitanti. È precisamente il suo carattere montuoso che impedisce a Ifrane di avere una storia simile alla maggior parte delle città del Marocco. Non si può che parlare di una totale originalità per questa città inedita e sorprendente in tutto il regno.

Il sito di Ifrane, sebbene antico, rimanda etimologicamente al termine "grotta", cioè Ifrane. La città vera e propria è stata fondata nel 1929 dal nulla da coloni francesi nostalgici del loro habitat, un'impresa quasi unica in tutto il Marocco. Il visitatore non può che rimanere colpito da questa successione di chalet di montagna che ricordano tanto la Svizzera e il cui urbanismo è tipicamente europeo, con tetti in coppi, tanto più che le strade sono di una pulizia praticamente impeccabile.

La provincia di Ifrane, ricca di un clima temperato e umido che permette a una biodiversità eccezionale di svilupparsi, vanta un Parco naturale straordinario e la più grande foresta di cedri del pianeta. A titolo d'esempio, possiamo citare il leone dell'Atlante, che può evolversi tranquillamente nel Parco naturale, a differenza della flora e dei cedri atlantici minacciati dalla deforestazione e inquinati dai turisti poco consapevoli del rispetto della natura. Tuttavia, tutto lascia credere che questa tendenza diminuirà grazie alla preservazione delle meraviglie di Ifrane e a una politica di istituzione di Parchi naturali su una vasta superficie dell'Atlante.

Due siti a pochi chilometri da Ifrane potranno affascinare il visitatore: il lago Daït Aoua e quello che in berbero si chiama "la roccia", cioè Azrou. Il primo è un lago conosciuto in tutto il regno precisamente perché non assomiglia a nessun sito marocchino. Il secondo è un luogo di visita e di vacanze prettamente estive, con un mercato originale e una kasbah del XVIII secolo, un po' incongrua in questa zona facilmente accessibile da Ifrane dopo un percorso di una decina di chilometri.

Oltre al Parco naturale, la città possiede un'università celebre in tutto il mondo, in particolare nelle Scienze umane, capace di rivaleggiare con le più prestigiose università: l'università Akhawayn.

Cosa dire di Ifrane e delle sue ricchezze così diverse e sorprendenti persino per i marocchini stessi, se non che partecipa a definire un Marocco più ricco e diversificato e forse addirittura poco conosciuto?