Caftan, djellaba, babouche. Questi indumenti marocchini sono particolarmente rappresentativi della diversità culturale e artistica del paese. Dall'apparizione della tessitura, 1500 anni prima di Cristo, tutti i processi di fabbricazione degli abiti tipici si sono sviluppati.

Gli indumenti differiscono totalmente a seconda delle regioni, dell'appartenenza etnica e delle categorie socioprofessionali. Gli abiti degli abitanti delle città non hanno nulla in comune, ad esempio, con quelli dei rurali. Resta il fatto che ovunque, gli uomini indossano tradizionalmente le djellaba. Quest'ultima è sempre dotata di un cappuccio, di maniche molto larghe, ed è confezionata in lana o cotone.

Dalla metà del XX secolo, la djellaba si è aggiunta al guardaroba femminile. In quel periodo, infatti, le marocchine hanno abbandonato l'haïk, un ampio pezzo di tessuto, generalmente bianco, con cui si coprivano il viso e il corpo per uscire, a favore della djellaba che è diventato un indumento da esterno. Ai tagli molto severi e molto ampi di un tempo si sono sostituiti oggi djellaba femminili molto più aderenti al corpo, più colorate e ispirate alle tendenze della moda contemporanea.

Tra gli altri indumenti tradizionali c'è ovviamente il caftan, le cui origini risalgono all'impero ottomano. Si tratta di un abito lungo per le donne che si indossa volentieri per le grandi occasioni. Generalmente molto elegante e raffinato, il caftan è un abito da festa. Confezionato in materiali nobili, velluto, seta e broccato, è ornato di fili d'oro o d'argento e decorato con sontuosi ricami. Il caftan è anche un indumento che si indossa in casa.

Nella gamma degli indumenti tradizionali marocchini si trova ancora il burnous (nero o bianco), indossato sopra la djellaba, e quei larghi pantaloni sbuffanti che si chiamano saroual. Accade anche, in occasione di determinate cerimonie, che gli uomini si coprano il capo con un fez, oppure con un turbante bianco nelle zone rurali.

Tutti questi indumenti si indossano con le scarpe tradizionali del Maroc, le famose babouche. È vero che in questo paese il lavoro del cuoio è il frutto di un artigianato secolare. Del resto, la parola « marocchino » è stata data al cuoio di capra e pecora prodotto in Maroc sin dal XIV secolo. Anche se la babouche è stata sostituita, soprattutto tra i giovani, da scarpe più moderne, rimane molto apprezzata dai marocchini che la indossano in casa, ma anche per uscire, persino in occasione di cerimonie. Si trovano generalmente due tipi di babouche, quelle con punte quadrate, di ispirazione berbera, e le babouche cittadine più fini, a punta angolosa, e di aspetto più raffinato. Generalmente, le babouche indossate dagli uomini sono di colore giallo e senza decorazione. Le babouche femminili si declinano oggi in tutti i colori, e sono a volte decorate con filo d'oro o d'argento.